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福流域】瓜地馬拉

薇薇特南果
-濾掛咖啡(8g×10入)






  • 本款咖啡具有水果乾香-清新的柑橘水果香、焦糖甜、花香、油脂香、清晨花園聞到的味道;溼香-焦糖香、茶香、檸檬香、柑橘香、天然香料甜;啜吸-酸甜變化細膩、風味乾淨、油脂黏稠度還不錯,協調、均衡、乾淨、香氣很上揚、餘味變化頗細膩持久,吞咽後的口腔味道殘留甚久,鼻腔香氣也頗持久而迷人。口感細緻,適中的甘甜度,獨特的香味在口中持久不散,也略帶一點安堤瓜豆特有的火山碳燒味。



  • 位於中美洲的瓜地馬拉,西濱太平洋,東臨加勒比海,北與墨西哥相接,東北鄰貝里斯,東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。薇薇特南果高地,有來自中央山脈的加勒比海暖濕空氣,雲霧繚繞,氣候多變;地屬火山區,培育出肥沃的火山土壤;加上位於板塊活動邊緣,造就嚴峻的高山盆地地形在如此多變的風土條件之下,孕育出豐富、

    活潑的咖啡風貌,成就了高品質的薇薇特南果咖啡豆。


  • 薇薇特南果咖啡豆,擁有獨特清亮的花果氣息,風味清爽。乾香散發著黑櫻桃般的香甜,以及微微的煙燻味。品飲後焦糖的香氣和甘醇浮現,花果清香在口腔迴盪不散。待溫度降低,又有些許檸檬清香,並散發出細膩的甘甜滋味!





















店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。




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上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!


























不用去咖啡館,照樣享受好咖啡
推出的掛耳包,與市面上最不同的地方在於不只注重咖啡生豆品質的控制,且新鮮烘焙,還特別講究研磨的均勻度,讓咖啡的每個顆粒都能夠保留他最豐富的味道。

同時,我們的每個掛耳包都是獨立包裝,這也是為什麼我們的掛耳包,口感永遠比外頭所謂採購後才新鮮包裝的掛耳包要豐富和細膩。

























掛耳包怎麼泡?




  1. 沿著撕開提示口,小心整齊地打開包裝袋

  2. 抖平掛耳包袋後,撕開粉包封口,將掛耳勻致撐開,掛於咖啡杯口上

  3. 準備一壺開水約(沖煮咖啡的水溫建議在85℃-95℃之間),建議純淨水最佳,水燒開後,擱置1分鐘左右澆淋,澆淋開水時,勻速地往濾袋中澆注熱水(注意速度不能太快,水流不能太大,避免溢出),待濾袋中的液量下降後,再次澆淋,待杯中的咖啡液量達到7分滿時,或者根據個人口味決定,小心撤移丟棄掛耳包袋(小心燙傷)

  4. 每杯咖啡量約180~220cc,根據個人喜好添加砂糖或者純牛奶進行調味,(風味單品建議直接飲用,避免添加物影響單品咖啡的特色體現)

  5. 為保證每款咖啡的風味完美體現,建議每袋咖啡沖泡一次後丟棄

























掛耳包咖啡小常識
掛耳包咖啡是一款即沖即享型現磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要您的身邊有熱水水源,只要有杯具,即可以方便享用。特別適合於居家、辦公室、旅行。

隨身掛耳包裡頭的咖啡粉裝在濾包裡,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,沖完後即可丟掉,讓你可以喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。














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